卵かけご飯

島根県で卵かけご飯のシンポジウムが開かれていると聞いてびっくり。
しかもメーカー主導でなく、卵かけご飯専用しょうゆ（！）を使って感動した一般の人が主体となったという事実に更に驚き。
で、関連ページとして書かれていたウィキペディアを見てみて更にびっくり。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF
一つの項目にこんなに詳しく書かれているページは見たこと無い！！

うん、まあ、卵かけご飯は確かに美味いし、ご飯の量や温度、卵の具合によって食感も変わるマニアックなところもあるし、改めて言われてみれば愛好家がいたっておかしくは無いよな。